Si chiude slow Wine Fair a Bologna con oltre 10mila presenze
La fiera del vino buono, pulito e giusto tornerà a febbraio 2024

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La fiera del vino buono, pulito e giusto tornerà a febbraio 2024
A Bologna l'inaugurazione, 750 cantine da 21 paesi
Presenti 750 cantine da 21 paesi, con oltre 3mila etichette
'Questo modello minaccia il suolo e impoverisce i produttori'
In città arriveranno oltre 750 cantine da 21 Paesi del mondo
Dal 26 al 28/2, BolognaFiere e Slowfood firmano l'evento
A Milano la tredicesima edizione guida,in degustazione 1500 vini
Arabia Saudita promuove cucina, al via corsi per chef
"Sull'ambiente tutti dobbiamo essere soggetti attivi"
Tanti giovani, 700 eventi e 150 Paesi presenti
Sulle Alpi 800 mila ettari abbandonati dal 1960 a oggi
Ricerca di Università Scienze Gastronomiche e Ca' Foscari
Ismea a Terra Madre, ma in ultimo quinquennio crescita 0,4%
"Sistema alimentare attuale genera sofferenza"
Produce il 37% di anidride carbonica